Czubryca zielona przyprawa Herbapol 40g

Czubryca zielona to mieszanka przypraw wywodząca się z kuchni bałkańskiej, a jej głównym składnikiem jest cząber. Ma szerokie zastosowanie kulinarne, posiada intensywny, korzenny smak, przypominający nieco tymianek z odrobiną pieprzu.

Czubryca zielona do czego? Polecana jest do:
- marynat mięsnych, np. wieprzowiny, baraniny, drobiu czy wołowiny. Nadaje mięsu wyrazisty, ziołowy smak.
- grillowania,
- zup i potraw jednogarnkowych (sprawdza się w gulaszach i sosach, zwłaszcza tych z pomidorami, fasolą czy soczewicą),
- warzyw duszonych, smażonych lub pieczonych, szczególnie do dań z cukinii, bakłażana, papryki, czy fasoli,
- sałatek, szczególnie tych z warzywami strączkowymi.

Wyrazisty smak czubrycy zielonej wzbogaci potrawy inspirowane kuchnią bałkańską i śródziemnomorską.